Vom Ordnungsamt zum Gastro-Insider – Markus Eirund packt aus #16

Shownotes

– Markus’ Weg vom Jurastudent zum Gastronomieberater – Türsteher-Ausbildung, Club-Leitung & Hotelfachausbildung – Großkunden, Getränkehandel & die Sache mit Monkey Island – Wie Gastro-Projekte scheitern – und warum manche trotzdem durchziehen

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